Книги, аудио
и видео продукция
Фитотерапия Красота
и здоровье
Натуральные
средства
Лечебные
приборы и устройства
Поиск
по заболеваниям

Вегетарианство - взгляд изнутри

Исповедь вегетарианца о том каким должно быть правильное питание

Разрешите представиться, меня зовут Николай Сабинский и я вегетарианец. В этой статье я выскажу свое мнение о том каким должно быть правильное питание, разберем некоторые особенности продуктов которые мы употребляем.

Я никого ни к чему не призываю, просто даю информацию к размышлению, а там уже каждый решит для себя сам, правильно ли это или не правильно.

Итак, давайте приступим!

Сегодня все больше и больше людей задумываются о том, что они употребляют в пищу. Существует множество различных сайтов с различными советами, диетами и всевозможными принципами здорового питания.

Некоторые из этих источников вполне заслуживают всеобщего внимания, но, к сожалению, существуют и такие, которые не то чтобы полезны, но и вредны.

В этой статье мы хотим подробнее обсудить с вами - что же все-таки считать действительно полезной едой, а что следует, по возможности, исключить из рациона.

Рекомендую книги Г.П. Малахова по питанию, много чего полезного можно найти - перейти к просмотру

Особенности популярных продуктов которые мы употребляем в пищу

Молоко.

Бытует мнение, что этот продукт очень полезен, это миф. В животном мире детенешей вскармливают именно молоком, у нас все точно также, но ни одна взрослая неодомашненная особь животного не пьет молоко, они в нем больше не нуждаются.

Молоко после вскармливания продолжают пить только люди. Мы не приспособлены перерабатывать лактозу, молоко не усваивается человеческим организмом, поэтому не только не приносит пользы, но и наносит вред.

Конечно, у молока много полезных свойств, это и кальций, калий, но мы вполне можем получать их и из других продуктов, доступных нам, не боясь при этом получить несварение желудка.

Еще в молоке содержится до 75% такого вещества как казеин, который в младенческом возрасте легко переваривается, а впоследствии, к сожалению, такая способность теряется.

В чем же состоит опасность этого казеина?

Его еще называют природный клей, именно из-за него у человека возникают поносы, метеоризм, твердеют сосуды, черствеют суставы.

Из-за него нас пучит, весь казеин откладывается в сосудах, а это ведет к возникновению атеросклероза, возникновению опухолей, камнеобразованию.

Что-то мне уже совсем расхотелось пить молоко, а вам?

Кстати это касается не только молока, но и молочных продуктов, таких как сыр, творог и т.п.

Мясо.

Ох, это мясо… по сути, это трупоедение. Я придерживаюсь мнения, что мы не должны есть братьев наших меньших, мы едим коров, а не говядину, свиней, а не свинину, опомнитесь, люди – мы едим живых существ, они такие же как мы, такие же как ваш пес или кошечка. Разницы нет.

Помимо этических соображений есть разумные доводы, попробуйте съесть кусок сырого мяса.

Это чертовски противно, верно?

А все потому, что без специй и жарки мясо есть не захочет ни один человек, это еда для хищников, диких животных. И желудок у них функционирует соответственно, чтобы переваривать такую грубую пищу. Мы же с великим трудом пережевываем и затем перевариваем мясные продукты, а пользы от этого никакой, сплошной вред.

Фрукты и Овощи

Здоровой едой я считаю в основном только овощи и фрукты, они не требуют от нас практически никакой тепловой и иной обработки, специй, усилителей вкуса и т.п.

Они созданы именно для нас и притягивают нас своим запахом, внешним видом, вкусом. Они легко и быстро перевариваются, приносят чувство насыщения, не позволяют нам набирать лишний вес, очищают и оздоравливают весь наш организм.

Думаю, стоит лишний раз задуматься о том, что мы едим, и сделать из здорового питания образ жизни, ради нас и нашего здорового потомства.